Você conhece comidas e bebidas tipicamente canadenses?

Somente lendo as inúmeras notícias em nosso Website você ja consegue dominar muito a respeito do Canadá. Mas, afinal, você conhece alguma comida ou bebida tipicamente canadenses?

Tome nota e saiba um pouco mais sobre a culinária deste país incrível! E pra começar, o mais famoso e suculento sabor da batata frita com um plus que vai deixar você morrendo de vontade de correr pra lá!

comidas típicas do canada - batata fritaPoutine

Simmmm! Batatas fritas generosamente cobertas de molho e tipo de queijo diferente – é um deleite canadense clássico que dizem ter sido criado em Quebec na década de 50. Desde então, foi adaptado em muitas maneiras estranhas e maravilhosas como inserindo lagosta ou outros tipos de carnes.

comidas típicas do canada - panqueca
Maple Syrup

Maple Syrup

O que poderia ser mais canadense do que o Maple Syrup? Trata-se de um xarope que vem de uma árvore cuja a folha icônica veio simbolizar o Canadá – faz parte de sua bandeira – e é orgulho nacional. Quebec é o maior produtor deste xarope no mundo, representando cerca de 75 a 80% do suprimento. O xarope é uma cobertura doce clássica em panquecas e waffles. Ainda assim, isso não impediu que algumas pessoas pensassem em surpreendentes pratos salgados, como em rosquinhas de maple-bacon.

comidas típicas do canada - bacon
Bacon peameal

 

Bacon – Não é segredo que os canadenses sejam obcecados por bacon. E o canadense realmente acredita que bacon é vida! O delicioso produto de porco pode ser feito de muitas maneiras, incluindo o bacon de tira popular e o bacon peameal, muitas vezes referido como “bacon canadense” no exterior.

comidas típicas do canada - butter tarts
Butter Tarts

 

Butter Tarts – Uma torta de manteiga é uma sobremesa canadense clássica feita com manteiga, açúcar, xarope e ovos – preenchida com mais um poquinho de manteiga hahaha! (sim, mais!) Muitas vezes ela inclui passas ou nozes. Eles podem ser mais molinhas ou bem firmes. Um delicia de tortinha que vale super a pena experimentar.

comidas típicas do canada - beaver tail
Beaver Tail

 

Beaver Tail – Criado por uma cadeia canadense de pastelaria, o BeaverTails ou Queues de Castor em francês, é uma massa frita moldada para assemelhar-se a caudas reais de castores que podem ser cobertos com chocolate, doces e frutas. Essa iguaria canadense anda de mãos dadas com o esqui e até ganhou o paladar do ex-presidente Barack Obama.

comidas típicas do canada - barra de nanaimo
Nanaimo bars

Barras de Nanaimo – Esses docinhos de Nanaimo, BC, geralmente são feitos com migalhas de graham-cracker (uma espécie de biscoito doce), coco, nozes, creme de baunilha e chocolate. Precisamos dizer mais? As variações comuns incluem manteiga de amendoim e chocolate com hortelã.

Carnes de caça – A carne de caça é abundante no Canadá e pode ser encontrada em açougues especializados e restaurantes em todo o país. Entre os populares: javali, bisonte, veado e coelho.

comidas típicas do canada - salmão
BC Salmon

BC Salmon – BC Pacific Salmon – comercialmente pescado ou cultivado – inclui muitas espécies diferentes, como Chinook, Chum, Coho, Sockeye, Cutthroat, Steelhead e Pink. Eles podem variar em cores e são muito famosos no Canadá.

comidas típicas do canada - blueberry
Mirtilos

Mirtilos – Acredite ou não, o Canadá é o maior produtor e exportador mundial de mirtilos silvestres, também conhecido como “blueberries lowbush”, principalmente cultivados em Quebec e nas províncias do Atlântico. Frutinha delicionsa!!!

Ostras – Os canadenses podem desfrutar de ostra fresca 12 meses do ano. Esses famosos afrodisíacos são abundantes nas costas do Atlântico e do Pacífico do Canadá.

comida típica do canada - canadian apple
Canadian Apples

Maçãs canadenses – “Uma maçã por dia mantém o médico afastado” trata-se de um velho ditado levado a sério no Canadá. Algumas das variedades domésticas mais populares são McIntosh, Cortland, Gala, Fuji e Golden Delicious. De acordo com o departamento de Agricultura canadense, as maçãs foram trazidas para o país pelos colonos europeus no século XVII.

Tim Hortons “Double-Double” – Um “Double-Double” tornou-se um pouco mais popular para os canadenses do que para o resto do mundo. Essa misturinha, que para o brasileiro trata-se de café com leite, no Canadá também usa-se o café, mas coloca-se duas colheres de chá de açúcar e duas colheres de chá de creme. Uau!!!

comidas típicas do canada - donut
Montreal Bagels

Montreal Bagels – Você pode chamá-los de bagels de Nova York do Canadá, mas os bagels de Montreal são geralmente menores e mais gostosos. Estes pães cozidos em forma de O são emparelhados deliciosamente com queijo e creme. Calorias, quase nada, os bagels são equivalentes a cerca de três ou quatro fatias de pão, mas você ainda pode querer comer mais do que apenas um hahaha!

Estes foram alguns dos muitos sabores encontrados no Canadá. Mas, e ai? Alguma sugestão de pratos tipicos que algum de vocês tenham saboreado, mas nêo entrou nesta listinha?

Mande pra gente uma foto sua e de uma comida canadense que a gente publica no nossa página do Facebook Excel Intercambio. Corre lá!

 

 

 

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About Tatiane Gonino 46 Articles
Profissional formada em jornalismo há 10 anos e pós graduada em Comunicação Corporativa. Habilitada para trabalhar em equipe e gerenciar departamentos, com ênfase nos setores de comunicação e marketing.